如今市场上都是75天速成鸡或是淘汰蛋鸡冒充的老母鸡，我们在果园用纯粮散养的大型本地溧阳鸡和小型鸡更健康更美味。

散养土鸡吃的是玉米、麸皮、菜叶子、稻子这些粮食，闲时再用强有力的黑爪子东刨西抓找果树下的虫子吃，鸡粪鸡的粪便里含有氮，磷，钾，等很多营养物质可以改良果园的土壤环境。

散养土鸡要养到8个月以上，大型溧阳鸡5斤多重，小型鸡3斤出头，抵抗力强基本上就不生病，夜晚树栖过夜，风雨无阻；

散养土鸡的果园无杂草不用除草剂，可少打药少施肥，落果全被鸡食用，果园果树更是长势更好，形成果园养土鸡循环生态农业。散养土鸡羽毛光亮，眼大有神，肉质细嫩，肌肉丰满结实，体质漂亮，肌肉中含丰富的氨基酸，而且肉质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特；

溧阳小种鸡体小外貌三黄，产蛋性能好，散养小种鸡运动量巨大体力极好没有肥肉，成年母鸡只有3斤左右，肉质细嫩有嚼劲，鲜美爽口。

散养小种鸡营养价值丰富，人体必需氨基酸和半必需氨基酸含量高达13.82%，而它鸡肉中氨基酸含量达到23.26%，种类多且平衡，适于多种烹调及加工。

由于散养小种鸡的运动天赋且胆小怕人，很难现场捉拿，一般很难现杀现吃，需要提前预约，在晚上捉好备用。